あしあと
水は入れずに、トマト缶の水分で煮込みます。
簡単で早くできますよ！
(健康づくり推進員)
| 材料 | 下ごしらえ | 作りやすい分量4～6人分 |
|---|---|---|
挽肉 （合挽・豚・鶏なんでもOK） | 300グラム | |
玉ねぎ | みじん切り | 大1個 （300グラム） |
サラダ油 | 大さじ1 （12グラム） | |
| しょうが・にんにく | チューブなら5センチ位 | |
| カレールウ | 4皿分 | |
| カットトマト缶 | 1缶（400グラム） |
(1)鍋にサラダ油・しょうが・にんにくを入れて火にかけ、
香りが出たら玉ねぎをよく炒める。
続いて挽肉を加えて炒める。
(2) カットトマト缶とカレールウを入れ、程よいとろみになるまで煮詰める。
アレンジいろいろ
・パンにのせ、ピザ用チーズをかけて焼く。
・パスタにからめて。
・ごはんにのせ、ピザ用チーズをかけてドリアに。
羽村市福祉健康部健康課（保健センター内）
電話: 042-555-1111 （保健センター係）内線622 （健康推進係）内線624 （新型コロナウイルスワクチン接種対策担当）内線628
ファクス: 042-554-4767
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