【メンズキッチン】意外と簡単！手作りしゅうまい 　(平成30年6月7日実施）

　　ひき肉、竹の子と玉ねぎのみじん切り、片栗粉、調味料を合わせてよく混ぜれば

　　しゅうまいの具のできあがりです。

　　皮に包む作業は、皆さんで一緒に、一気に。

　　アツアツに蒸しあがったしゅうまいは、出来立てをほおばりました。

　＜メニューのポイント＞

　　・肉と同量の野菜を混ぜています。野菜に片栗粉をまぶしてから肉と混ぜると、肉と野菜が馴染みやすくなります。

　　・しゅうまいは具に調味をしているので、しょうゆをつけずに食べても美味しくいただけます。

　《料理は脳トレにもなる》　　

　　料理は「生活の中で毎日簡単にできる脳トレである」と言われています。

　　料理を作るには、家にある食品や購入する食品を覚えて買い物をする記憶力、

　　段取りを考えて作る計画力、何品かの料理を同時進行で作る注意分散能力などが必要です。

　　もちろん、手作りした料理を家族や仲間と囲み、楽しいひと時を過ごすことができるのも、

　　大きな魅力です。