【子育て家族のスマイルレシピ】家族が喜ぶ時短メニュー 　(令和5年11月14日実施）

パパママ講座スマイルキッチンでは、子育て家族の健康と笑顔を応援する、時短で栄養たっぷりの料理をご紹介しました。

毎日忙しいパパママの助けになると嬉しいです。

主食　ごはん　女性150グラム　男性200グラム
主菜　鮭と野菜の塩バター蒸し
副菜　かぼちゃとじゃがいものほくほくサラダ

1食分栄養価　
女性　エネルギー 518キロカロリー、食塩相当量1.2グラム
男性　エネルギー 596キロカロリー、食塩相当量1.2グラム

鮭と野菜の塩バター蒸し　
フライパンに野菜、きのこ、鮭、水を入れてふたをし、蒸し煮をしたら仕上げにバターを加えて完成。
魚が苦手なお子さんは、魚をほぐしてご飯にませると食べやすくなります。

かぼちゃとじゃがいものほくほくサラダ　
かぼちゃとじゃがいもは1センチ角に切ってレンジ加熱し、マヨネーズとめんつゆで和えます。
離乳食のお子さんは、味付け前にとりわけてつぶし、野菜スープなどを加えてしっとり仕上げましょう。

おむすびサンド　
ごはんと具を海苔でサンドし、キッチンバサミで食べやすく切ります。
挟んでから少し時間を置いて、ごはんと海苔が馴染んでから切ると切りやすいです。